2016 Pinot Noir trocken

2016 Pinot Noir trocken

Für die Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) bedeutete das Jahr 2016 optimale Bedingungen. Die warmen Sommertage und kühlen Nächte trugen zur Entwicklung von feinen Aromen und einer guten Struktur bei. Die Weine aus diesem Jahrgang zeichnen sich durch ihre Fruchtigkeit, Eleganz und Vielschichtigkeit aus.

Unser 2016 Pinot Noir präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet aus reifen roten Früchten wie dunkle Kirsche und Cassis dominiert, begleitet von ausgereiften Noten von Vanille, Zedernholz und Pfeffer. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse, unterstützt von einer gut integrierten Säure und weichen Tanninen. Der Wein wurde 22 Monate im Barrique 1. Belegung gereift, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verliehen hat. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer dezenten Mineralität, die typisch für die Moselregion ist.

Aktuelle Flaschenreife: Im Jahr 2024 befindet sich der Wein in einem ausgezeichneten Reifestadium. Nach acht Jahren hat der Wein eine zusätzliche Komplexität und Tiefe entwickelt. Die Tannine sind weiter abgerundet, und die Aromen haben sich harmonisch integriert, wobei tertiäre Noten wie Tabak, Leder und getrocknete Früchte hinzukommen. Der Wein kann jetzt genossen werden, hat aber auch noch weiteres Lagerpotenzial für mindestens fünf bis zehn Jahre, was ihm zusätzliche Finesse und Nuancen verleihen wird.

PRODUKTBESCHREIBUNG

REBSORTE: Spätburgunder

QUALITÄTSSTUFE: Deutscher Qualitätswein

JAHRGANG: 2016

GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken

ANBAUREGION: Mosel

HERKUNFTSLAND: Deutschland

ALKOHOLGEHALT: 14% Vol.

RESTSÜSSE: 0,1 g/l

SÄUREGEHALT: 5,7 g/l

ALLERGENE: Sulfite

ABFÜLLUNG: Gutsabfüllung

A.P. NUMMER: 2588185002320

FLASCHENGRÖSSE: 0,75L

WEIN NR.: 16 118