2020 Riesling Spätlese "J.A." trocken

2020er Riesling Spätlese "J.A."

Der Jahrgang 2020 brachte an der Mittelmosel herausfordernde Bedingungen für den Riesling aus unserer Spitzenlage Kröver Steffensberg mit sich. Ein ungewöhnlich heißer und trockener Sommer verlangte den Reben viel ab, doch der Steilhang mit 90% Schieferanteil sorgte dafür, dass die Reben tief wurzeln konnten, um ausreichend Wasser zu finden. Die Trauben, kleinbeerig und hochkonzentriert, wurden sorgfältig handverlesen, schonend gepresst und langsam sowie kühl im Edelstahltank und Eichenholzfass spontan vergoren. Anschließend reifte der Wein auf der Feinhefe, wodurch er an Komplexität und Tiefe gewann.

Unser 2020 Steffensberg Riesling "J.A." präsentiert sich mit einer dichten und zugleich fein nuancierten Aromatik. Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, kandierten Limetten, frischen Kräutern und einem Hauch von exotischen Früchten. Die markanten Schiefernoten und die lebendige Säure verleihen dem Wein eine prägnante Struktur und ein beeindruckendes, langanhaltendes Finish. Ein Riesling, der das Terroir der Mittelmosel auch in einem schwierigen Jahrgang auf faszinierende Weise zur Geltung bringt und sowohl jetzt als auch in den kommenden Jahren großen Trinkgenuss verspricht.

PRODUKTBESCHREIBUNG:

REBSORTE: Riesling

LAGE: Kröver Steffensberg

QUALITÄTSSTUFE: Spätlese, Deutscher Prädikatswein

JAHRGANG: 2020

GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken

ANBAUREGION: Mosel

HERKUNFTSLAND: Deutschland

ALKOHOLGEHALT: 12% Vol.

RESTSÜSSE: 8,9 g/l

SÄUREGEHALT: 6,1 g/l

ALLERGENE: Sulfite

ABFÜLLUNG: Gutsabfüllung

A.P. NUMMER: 25881851521

FLASCHENGRÖSSE: 0,75L

WEIN NR.: 20 145