2021 Riesling vom blauen Schiefer
(1 l = 10,67 €)Beschreibung
2021 Riesling vom blauen Schiefer - jung, frisch, mineralisch & spritzig.
Unser 2021 Riesling vom blauen Schiefer ist ein halbtrockenes Lagen Cuvée aus der etwas kühleren Weinlage Kinheimer Hubertuslay und unserer Spitzen Steillage dem Kröver Steffensberg, in denen der blaue Schiefer zuhause ist. Er wurde aus 100% gesundem Lesegut schonend gepresst und anschließend langsam und kühl im Edelstahltank spontan vergoren. Anschließend wurde er schonend auf der Feinhefe ausgebaut, sodass sich die facettenreichen & fruchtigen Aromen perfekt entwickeln konnten.
Daraus entstanden ist ein facettenreicher Moselriesling, mit reifen Fruchtaromen nach gelbem Apfel & Aprikose, einer würzig mineralischen Schiefernote und einem moderaten Alkoholgehalt. Die minimal dezente Restsüße umschmeichelt harmonisch die Rieslingsäure.
Wir empfehlen unseren Riesling vom blauen Schiefer zu leichten Speisen, wie zart gewürztem Schweinefleisch, Geflügel oder Salaten.
PRODUKTBESCHREIBUNG
REBSORTE: Riesling
QUALITÄTSSTUFE: Deutscher Qualitätswein
JAHRGANG: 2021
GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken
ANBAUREGION: Mosel
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ALKOHOLGEHALT: 11,5% Vol.
RESTSÜSSE: 12,8 g/l
SÄUREGEHALT: 6,4 g/l
VEGAN: Ja
ALLERGENE: Sulfite
ABFÜLLUNG: Gutsabfüllung
A.P. NUMMER: 25881851922
FLASCHENGRÖSSE: 0,75L
WEIN NR.: 21 275