2023 Steffensberg Riesling "J.A." feinherb

Unser Steffensberg Riesling "J.A." feinherb stammt aus unserem steilsten Weinberg in der Spitzensteillage Kröver Steffensberg und wurde aus 100 % reifem, goldgelbem Traubengut handselektioniert, schonend gepresst und danach langsam und sehr kühl im Edelstahltank sowie zum Teil im Holzfass spontan vergoren – mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe.

In der Nase zeigt er intensive Aromen von gelben Früchten und floralen Noten, begleitet von würzigen Nuancen und einem Hauch Honig und Butter. Am Gaumen entfalten sich erneut gelbe Früchte wie Aprikose und Weinbergpfirsich, abgerundet durch dezente Zitrusanklänge und feine exotische Fruchtnoten. Die gut eingebundene Säure, eine zurückhaltende Restsüße und die feine Adstringenz ergeben ein spannendes Spiel. Die mineralische Prägung des Devonschiefers ist spürbar, aber nicht dominant.

Ein feinherber Riesling mit saftiger Frucht, cremiger Textur und würzig-mineralischem Nachhall – unkompliziert und charaktervoll zugleich.

Ausgezeichnet mit 87 Punkten bei Meiningers Best of Riesling 2025.

Die "J.A." Linie:

Bei der Creation "J.A.", die unseren beiden Töchtern Josephine und Aline gewidmet ist, werden die allerbesten Rieslingtrauben - 100% ausgereiftes, gesundes und goldgelbes Lesegut - sorgfältig und per Hand geerntet und schonend ausgebaut, um die Spitze des Machbaren zu ergründen. Aus unserer besten Weinlage, Steillage Kröver Steffensberg mit Südwest Hang, ca. 60% Schieferanteil, bis 80% Steigerung. Ideale Bedingungen um exzellente und erstklassige Rieslingweine von der Mosel zu erzeugen.

PRODUKTBESCHREIBUNG

KATEGORIE: Lagenweine

REBSORTE: Riesling

LAGE: Kröver Steffensberg

QUALITÄTSSTUFE: Deutscher Qualitätswein

JAHRGANG: 2023

GESCHMACKSRICHTUNG: Feinherb

ANBAUREGION: Mosel

HERKUNFTSLAND: Deutschland

ALKOHOLGEHALT: 11,5% Vol.

RESTSÜSSE: 19,9 g/l

SÄUREGEHALT: 6,7 g/l

VEGAN: Ja

ALLERGENE: Sulfite

ABFÜLLUNG: Gutsabfüllung

A.P. NUMMER: 25881853224

FLASCHENGRÖSSE: 0,75L

WEIN NR.: 23215