23/24 Paradies Weißburgunder Barrique trocken

Weißburgunder im Barrique – cremiger Schmelz trifft feine Würze

Unser limitierter Weißburgunder im Barrique ist ein echter Charmeur mit Tiefgang.
Die Jahrgangs-Cuvée aus 2023 und 2024 vereint Struktur und Frische auf elegante Weise.

Der 2023er reifte 18 Monate im 225l-Eichenholzfass und bringt Dichte, Substanz und eine wunderbar samtige Textur mit.

Der 2024er lag 6 Monate im Holz und sorgt für Frische, Spannung und Balance.

Das Ergebnis: ein gehaltvoller Weißburgunder mit cremigem Schmelz und feiner Barrique-Würze, ohne dass das Holz die Finesse überlagert. Zarte Noten von Vanille, Karamell und dezenten Röstaromen verbinden sich mit einem Hauch Tabak und einer angenehm feinen Bitternote im langen Finale.

Ein idealer Begleiter zu kräftigen Vorspeisen, gebratenem Fisch oder Kalb –
und ein Traum zu gereiftem Gruyère, dessen nussige Würze und feine Salzigkeit perfekt mit der Cremigkeit und Struktur des Weins harmonieren.

PRODUKTBESCHREIBUNG

KATEGORIE: Lagenweine

REBSORTE: Weißburgunder

QUALITÄTSSTUFE: Deutscher Qualitätswein

LAGE: Kröver Paradies

JAHRGANG: Jahrgangs Cuvée aus 2023 und 2024

GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken

ANBAUREGION: Mosel

HERKUNFTSLAND: Deutschland

ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.

RESTSÜSSE: 3,7 g/l

SÄUREGEHALT: 5,3 g/l

ALLERGENE: Sulfite

ABFÜLLUNG: Gutsabfüllung

A.P. NUMMER: 25881851525

FLASCHENGRÖSSE: 0,75L

WEIN NR.: 24186